豚もだん玉＠お好み焼き『田鶴』

お盆休み最終日の１７日（日）　午前中、小学校の奉仕作業があり草刈に没頭し・・・・ヘトヘト・・・

ようやく家へ帰ってみると、嫁に元気がない　(_ _。)･･･ｼｭﾝ

どうした???　と尋ねてみると・・・・お腹が空いてただけであった♪　⌒☆ヽ(｡◇ﾟ)ﾉ ﾄﾞﾃｯ!!・・・・（笑）

　　　　　よっしゃ!!　　最終日!!　　何か食べに行こ!!　　という訳で今回２回目のご紹介♪

　　　　　　　　　　　　　　この辺りの　『お好み焼き屋』さん　では老舗中の老舗

お好み焼き『田鶴』

　京都府福知山市堀2667-7　　0773-22-1452　　PM0:00~22:00 （月曜定休）

　

　　　　　　　　　　　約４ケ月振りに・・・ﾊﾞﾀﾝ♪Ю―(^ω^ )ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ

　中はカウンターのみ　１０席程度　　PM１：３０にもかかわらず・・・ほぼ満席　σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

　　　　　しかも・・・・テイクアウトのオーダーが大量にあったようで・・・・・おばちゃん大童

　

　おばちゃんの『ちょっと時間かかるでぇ～』の一言に・・・・『かまへんでぇ～』と快く返し・・・・♥

　下娘～ぶた焼　￥５００、　　　嫁～みっくす焼　￥７５０、　　　ﾔﾏﾋﾟｰ?～ぶたもだん玉　￥６５０　

　目の前でおばちゃんの熟練技を、ジックリかぶりつきで見学させて頂きました♪　　（動画参照）

　

　　　　　　　生地を円く引くところなんぞは・・・これぞプロの技やね♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

　

　　　　　　　手前は持ち帰り用の・・・・たぶん　『ぶたたま焼』　￥５５０　であろう♪　

　

　　　鉄板移動を繰り返し!!　遂に我々の　『昼飯』　が・・・（手前）　(((o(^｡^")o)))ﾜｸﾜｸ

　

　もぉ～～この玉子を落とした瞬間!!!!　　微妙ぉ～～に嫁と微笑んでしまったのはなぜ??・・・（爆）

　ひっくり返すのも１回のみ!!　（なぜか素人は何回もひっくり返してしまう）　待ちに待った・・・完成♥

　

　　　　　　　あぁ～～～この至福の瞬間!!　日本人で良かったぁ～～　ヽ(^o^)丿

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろんエッジはパリパリ!!

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中はフワフワ・熱々!!

　

　　　　味は・・・ごちゃごちゃ余計な言葉はいりまへん!!　　ずばり!!　『昭和の味』

　　　　　　　　　　言葉にできないほど・・・・旨い♪

　　　　　おばちゃん!!　これからも美味しいお好み!!　よろしくネ!!　　○/￣乙

　　　　　　　　　　　　PS：今回は２分半の超巨編になってしまったではないか♪

タグ：田鶴 お好み焼き 福知山市 グルメ モダン焼き 焼きそば 粉もん

コメント 57

京都らしくベタ焼ですね。
こちらはネギ焼き専門ですか？
実はボク、前職はお好み焼き屋さんでした^^
by 悪魔くん (2008-08-19 08:24) 

悪魔くんさん＞ヽ(^o^)丿ｲﾗｯｼｬｲ　　えっ!!　　まじっ!!

　　　　　　　　　　　　そりゃすごい!!!　　こちらは・・・ネギベタオンリーです♪
by ダー (2008-08-19 08:32) 

無茶、おいしそう〜。
by koh (2008-08-19 10:37) 

kohさん＞（＾人＾）感謝でぇ～～す♪
by ダー (2008-08-19 10:38) 

ああ、美味しそう。。。
関西に生まれてヨカッター！
ネギモダンいっちょ～！
by フェイリン (2008-08-19 12:25) 

フェイリンさん＞でしょ～～!!　そう思いますよね～!!　ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2008-08-19 12:56) 

こんにちわ～
おけいはん、駅のところどころでみましたよっ!

草刈お疲れ様でした＾＾＼
嫁さんかわいいですねっ!><

お好み焼き!
家のお好み焼きは、関西の方に教わったそうですｖｖ

具沢山なんですねｖｖ
お腹いっぱいｖｖ
ねぎ、いいですよね＾＾
あの、銀のへら
一回あれで食べてみたいです～～
かっこいですよ!!!!
by たね (2008-08-19 13:37) 

たねさん＞ヽ(^o^)丿ｲﾗｯｼｬｲ!!　　　おけいはん!!　みましたか～・・・（笑）

銀のヘラ・・・テコって呼びます!!　コテと呼ばれる方もあります・・・どっち??

関西はこれで食べるのが普通ですね～～ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2008-08-19 13:53) 

おおおお！美味しそう・・・。
昭和の味ですかぁ・・・（ｼﾞｭﾙｯ

それでは！失礼しました。
by 骸 (2008-08-19 16:18) 

骸さん＞こんにちは♪　良き時代の昭和♪　戻りたいです　r(^ω^*)))
by ダー (2008-08-19 16:21) 

おぉ！！
これまためっちゃおいしそーーですね＞＜！
by お茶屋 (2008-08-19 17:20) 

うっほ～！ボリューム満点！
ごちそうさま(ﾉ∇≦*)
by CANDy (2008-08-19 18:21) 

京都かあ・・・遠いのだ（TーT）
家で作るとこんなうまくは出来ないんだよね・・
とってもとっても美味しそう♪♪
ご飯前に来ちゃいけないと思いつつ、
気になってお邪魔しました（笑）
by サチ (2008-08-19 18:36) 

お茶屋さん＞旨そぉ～～でしょ～～(⌒∇⌒)ﾉ""
by ダー (2008-08-19 19:56) 

CANDyさん＞１０代なら・・・３枚は確実♪　ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆
by ダー (2008-08-19 19:56) 

サチさん＞毎度です!!　もぉ～どんどん来ちゃってください♪　(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
by ダー (2008-08-19 19:57) 

すご～、職人技！
「やけどせんよ～に＾＾」♪
by ayaamami (2008-08-19 22:04) 

彩さん＞ヾ(￣◇￣)ノｲﾗｯｼｬｲ♪　　うん???　やけどせんよ～に!!!

　　　聞こえてましたか♪　これが庶民の関西弁どす♪　(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!
by ダー (2008-08-19 22:11) 

卵が乗っかって・・・おいしそう～！！！！
by 春姫 (2008-08-20 00:08) 

完全無欠のお好み焼きですねー！今すぐ食べたいです！！(^_^;)
by いけ麺 (2008-08-20 00:10) 

春姫さん＞この玉子が・・・・d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
by ダー (2008-08-20 07:25) 

いけ麺さん＞その通り!!　アラジンのようです♪　・・・・（古）
by ダー (2008-08-20 07:26) 

しかし見ただけで・・・ん～～！”　爺も混ぜてくれ～♪　最高だね。
今日は嫁さん腹へってね～～か～？、上のお嬢さんがいないけど？
by 旅爺さん (2008-08-20 09:06) 

旅爺さん＞いつも（＾人＾）感謝♪　嫁はオールウェイズ腹ペコです・・・（笑）

上の愚娘は・・・・クラブに夢中です♪　σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
by ダー (2008-08-20 09:12) 

ダーさ～ん(^。^)
「京都らしくベタ焼」・・・ってな～に？？
そう言えば(・。・;　関東でしかお好み焼き食べたこと無いんですよね。
大阪でも「タコ焼き」神戸でも「明石焼き」(^^ゞ
京都のお好み焼きの特徴を(>_<)♡
ド！素人の私に伝授して～☆彡
by 甘党大王 (2008-08-20 09:31) 

甘党大王さん＞お久です♪　基本は薄焼き（広島系）なんですが、

具にはキャベツは使用せず、スジ、ちくわ、ネギ、てんかす・・・・etc

大阪の厚焼き　（焼く前に混ぜ混ぜするタイプ）　とは根本が違うお好み!!

京都の味は極めて薄口で仕上がってると思います♪
by ダー (2008-08-20 09:42) 

ほ～♪　キャベツなしなんですね～混ぜないんですかぁ・・
だからベタ焼きなんだぁ～　勉強になるう♪
基本は　薄味かな？
by tubomi (2008-08-20 11:05) 

tubomiさん＞ヽ(^o^)丿ｲﾗｯｼｬｲ♪　ソースは自分で塗りますので・・・

　　　　　濃いくもできますが・・・基本は一塗りの薄味が　d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
by ダー (2008-08-20 11:15) 

こちらはお昼前です・・・・
モダン、反則っすよ、めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか！
いいなあ、これ、豚肉も美味しそう・・・・・・
by yamagatn (2008-08-20 11:46) 

yamagatnさん＞旨そうでしょ♪　(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!

　　　　　　　　これが病みつきになるんだなぁ～～♪　d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
by ダー (2008-08-20 13:40) 

あー美味しそう…お好み焼きとかたこ焼き食べてると、あぁ日本人で良かった！って思いますもんｗ（そんな手軽なもので＾＾；）
しばらく食べてないな、よし、近いうちに食べに行くぞ♪

by koume (2008-08-20 15:48) 

koumeさん＞毎度です!!　お仕事忙しそうで・・・・

　　　　　　　　　いっぱい　粉もん食べて残りの夏を乗り切ってくださいヨ♪
by ダー (2008-08-20 16:09) 

おいしそうー、大阪のとも違うし、広島のとも微妙に違いますね。
お好み焼きとたこ焼きは、発明した人に感謝。
おいしいですもんね。

食べたくなってきました…うー。

by 山田静香 (2008-08-20 16:44) 

やっぱり本場は美味しそうだな～＾＾　ｼﾞｭｯﾙ～
全然違う。やっぱり美味しそうだなぁ～食べたいな。
by まるまる (2008-08-20 18:39) 

山田さん＞毎度です!!　　そう最初に作ったヤツ!!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノーベル賞もんや♪　(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!
by ダー (2008-08-20 20:43) 

まるまるさん＞ほんま・・・これ最高でっせ♪　Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
by ダー (2008-08-20 20:44) 

わははは、お腹がすいて元気がnakunaru奥様、かわゆいです！
っつーか、あたしもおんなじです…。
by のりりん (2008-08-20 23:33) 

う～～ん・・・
見ているだけでお好み焼きのにおいが漂ってきそうです☆

by ふ〜 (2008-08-21 06:37) 

のりりんさん＞おはようです♪　やっぱ女性は食べないとネ♪・・・・（笑）
by ダー (2008-08-21 07:54) 

ふ〜さん＞毎度です!!　誰か香りの出るPC開発しないかな♪　ヽ(^o^)丿
by ダー (2008-08-21 07:55) 

よだれがやばい！！
ソースの匂いがしました＞＜
by 緋炎 (2008-08-21 17:18) 

よく焼けてますねー
おいしそう・・・
by nao (2008-08-21 18:37) 

緋炎さん＞まいど～!!　今現在・・・また食べたくなってきました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
by ダー (2008-08-21 19:20) 

naoさん＞熱々でしたヨ♪　　(^ー^* )ﾌﾌ♪
by ダー (2008-08-21 19:21) 

奥様、お腹空いただけで良かったですねぇ(^o^)
もう写真を見てたら、お腹空いてきちゃった。
写真からソースの香りがしてきそうです～♪
by ぱたりん (2008-08-21 21:18) 

ぱたりんさん＞こんばんは♪　もぉ～この　お好みに虜になって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しまってます・・・・(⌒∇⌒)ﾉ""
by ダー (2008-08-21 21:48) 

エッジ、パリパリ。中、ふわふわ・・・
理想的なお好みですね(^^♪
かなり私好みです(^_-)-☆
by vivian (2008-08-21 21:51) 

vivianさん＞(⌒∇⌒)ﾉ""ｲﾗｯｼｬｲ!!　これは関西人好みですよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!
by ダー (2008-08-21 21:59) 

実に旨さが伝わる豚モダンの映像！！
たまらな～～く食いたい！！！
腹減るだろーーがーーー^^
by myu:*myu (2008-08-21 23:26) 

広島風なのかな？？？

ネギの下の具材が気になります～♪
でも、スタミナバッチリですね☆

by まいなすいおん (2008-08-22 00:12) 

myu:*myuさん＞お久です♪　旨そぉ～だろぉ～～が～～(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!
by ダー (2008-08-22 07:31) 

まいなすいおんさん＞ネギ下は・・・スジとちくわ、削節かな♪　ヽ(^o^)丿
by ダー (2008-08-22 07:32) 

エラーでｎｉｃｅ入れられません！
by チルチル・メチル (2008-08-22 12:36) 

お好み焼きに豚ははずせられないっ＞０＜！
あたいがもっとも愛する☆ぶたもだん玉っ＾ｖ＾♪ここでもよく作る一品だぜっ！
by mee (2008-08-22 13:35) 

meeさん＞毎度です!!　おぉ～遠いプーケットでも

　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みやりますかぁ～♪　d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
by ダー (2008-08-22 13:43) 

こんばんは＾＾
お好み焼きが好きで～す♪
by とも☆ (2008-08-25 20:46) 

私もよく「田鶴」行きます！！

もしかしてお会いしてるのかも・・・ですね＾＾

なんかおもしろいですね～～～
ほんと、美味しい。たまらないです。私はいつもイカモダンです。
イカモダン頼んでたら、あきさんですか？って聞いてください＾＾
by あき (2009-12-16 12:12)