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醤油山椒とんこつ@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  まぁ~久しぶりにゆっくり寝しました♪  超~気持ち良いっす♪ ヾ(^▼^*)ノ

  今日はここんとこご無沙汰してましたコチラへ・・・

  

                  『ラーメンたかはし』

  醤油山椒.jpg

     ↑ コイツだけはトップバッターを譲るわけにゃ~いきません♪  不動の1番打者・・・

  

                   『ざるラーメン(並) ¥550』

  醤油山椒 (1).jpg

                          ピチピチです♪

  醤油山椒 (2).jpg

                       あぁ~スッキリ旨です!! 

  

  お次は・・・ちょっと無理を言ってみました・・・・

  『醤油山椒とんこつ(大) ¥850』 

  醤油山椒 (4).jpg

         通常は塩ベースの ”山椒とんこつ” を醤油ベースにして頂きました♪

  醤油山椒 (3).jpg

               コチラでは久しぶりに温かい麺を食べるような・・・

  醤油山椒 (5).jpg

           直球ド真ん中!!   私のヨミは大正解でした・・・ヤバ旨です!!

                  (ファミスタの星飛雄馬からHRを打った気分♪)

  

                                                  ダーロゴ (1).jpg

                        みなさんもぜひ♪

    


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ネギヘタ丼@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  試験等が重なり・・・なかなか行けてなかったですが、久しぶりに 『ラーメンたかはし』 さんへ!!

  まぁ~こちらも不況の波真っ只中で過去最悪とのこと・・・どこもかしこも嫌になりますね~・・・

         (その中で、ビックビジネスの話もあったらしいですが・・・・・私は今のままが好きですね~♪)

  

                   『ラーメンたかはし』

  ネギヘタ丼2.jpg

                メニュー的に特に変ったところはなさそうです♪

  

  となると・・・やはりいつもの・・・

  『ざるラーメン(大) ¥650』

  ネギヘタ丼2 (1).jpg

                  安定し過ぎるくらい安定した ”全粒粉麺” 

  ネギヘタ丼2 (2).jpg

            今日は ”ざる蕎麦仕様” で頂きました・・・・超旨し!!!

  

  『ネギヘタ丼 ¥350』

  ネギヘタ丼2 (3).jpg

         こだわりのネギとヘタ・・・不味い訳がありません♪ d( ̄◇ ̄)b グッ♪

 

                                                   ダーロゴ (1).jpg

  


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ネギヘタ丼@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  皆様、昨日は大変お見苦しいblogになり・・・・<(_ _*)> ゴメンチャイ♪

  本日は 『完全復活』 を宣言いたします♪ (家族全員分!!)

  完全復活の証しとしまして・・・やはりコチラへ・・・

  

                 『ラーメンたかはし』

  ネギヘタ丼.jpg

       兵庫県丹波市氷上町大崎252-9      11:30~14:00 / 17:00~22:00 (月曜定休)

                     おっと!! 新メニューですな・・・

  

  今日のオーダーはもちろん 『ざる(大) と 新メニュー』 でいってみよう♪

  『ざるラーメン(大)  ¥650』

  ネギヘタ丼 (1).jpg

            いつ見てもそそられる妖艶でヤラシ~イ麺です♪・・・(笑)

  ネギヘタ丼 (2).jpg

             ザクザク食べたいので ”ぶっかけ仕様” にしました♪

  

  それでは・・・(人-)イタダキマス!!

  ネギヘタ丼 (3).jpg

  

  とその時に・・・

  『ネギヘタ丼 (卵黄入り) ¥400』

  ネギヘタ丼 (4).jpg

               器も新たになり・・・めっちゃ旨そう♪ ヾ(^▼^*)ノ

  ネギヘタ丼 (5).jpg

       隠し味の ”塩コショウ” が・・・相まって良い意味で口の中が忙しいです♪

                 『コレ・・・かなりヒットです!!』

  

                                                   ダーロゴ (1).jpg

         マスターに次回は 『ネギ軟骨丼』 を予約しこれを完全復活の挨拶に代えさせて頂きます。

  


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醤油とんこつ@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  さぁ~また1週間のはじまりです!!  今週もがんばってまいりましょう!! ヾ(^▼^*)ノ

  さてさて、正月よりこちらの記事が溜まっちゃってますので・・・・

  

                   『ラーメンたかはし』

            兵庫県丹波市氷上町大崎    11:30~14:00/17:00~22:00(月休)

  

  【1月3日分】

  もちろん新年最初は・・・『ざるラーメン(大) ¥650』

  たかはし初め (1).jpg

                 最初はコレを頂こうと昨年より考えてました♪

  たかはし初め (2).jpg

              喉越し最高で ”2010年” 上々のスタートでした♪

  

  それと・・・『ヘタ丼(卵黄落し) ¥350』

  たかはし初め (4).jpg

          雑煮に飽きていた胃が・・・うなってました♪ ( 」´0`)」ウマァ~イ!!

  

  【1月16日分】

  この日は久しぶりに・・・『醤油とんこつ(大) ¥750』

  10.01.16 (2).jpg

          半熟揚げ玉子 ¥100、 と ご飯 ¥150 を加えてみました♪

  10.01.16.jpg

              少し茶色に濁ったトンコツが・・・良い香りなんです♪

  10.01.16 (3).jpg

                  それでは一気に頂きます♪ <(_ _*)>

                         『旨っ!!』

  

  で・・・いつものお約束!!  ぶっかけてみました!!

  10.01.16 (5).jpg

              (* ̄O)◇ゞ ザクザクザク・・・・これまた超旨っです♪

  10.01.16 (6).jpg

             ちょこっとかじってみますと・・・黄身が溢れ出ました♪

  

  そんなこんなで Happy Time を満喫してますとマスターが・・・・

  10.01.16 (4).jpg

                 箸休めにと・・・『山椒の醤油漬け』 を・・・

          ピリッ!! としてて・・・とんこつ雑炊が進む進む!! (^人^)感謝♪

  

                                                   ダーロゴ (1).jpg

               あと、たかはし謹製 ”梅干” も頂き重ね重ね・・・(人-)謝謝

     


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2010スタートは・・・@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  皆様!! あらためまして 『新年明けましておめでとうござる♪』 ヾ(^▼^*)ノ

  1月2日にしてちょっと正月に飽きてきた私、飲み&喰いちぎって胃酸過多が続いております♪

  さぁ~新年一発目は、もちろん・・・(年末、連ちゃんで喰い納めした時のものです)

  

                  『ラーメンたかはし』

  12.29.jpg

      兵庫県丹波市氷上町大崎252-9    11:30~14:00/17:00~22:00 (新年は本日より営業)

  

  【喰い納め①】

  たかはし12.19.jpg

           もちろん 『ざるラーメン(大) ¥650』 からスタート♪

  たかはし12.19 (1).jpg

                 今回も ”ぶっかけ仕様” で頂きます♪

  それともう一品♪

  たかはし12.19 (2).jpg

           『軟骨丼(卵黄入り) ¥500』 もオーダー♪ ヾ( ̄◇ ̄)ノ

  たかはし12.19 (3).jpg

             新年早々・・・目の保養になりますね~♪ (*^-゚)vグッ!!

  たかはし12.19 (4).jpg

             おぉ~この豊潤なコラーゲンが乾燥肌に良く効くんです!?

  

  【喰い納め②】

  12.29 (4).jpg

             マスターに無理を言って作って頂きました♪ (人-)謝謝

               『かき卵とんこつ  ¥言い値・・・笑』

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                  ふわっふわの卵が胃に超優しいです♪

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               ちゅるっ!! と吸った時の柔らかさが・・・もぉ~最高♪

  12.29 (6).jpg

            塩とんこつと卵が絡んだ麺!!    不味い訳がないですね!!

               さぁ~新年気持ちを新たに・・・『喰うぞぉ~!!』

  

                                                   ダーロゴ (1).jpg

                      食い初め・・・そろそろ行くかっ!!

    


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山椒とんこつ・他@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  ちょっとよそ見をしてますと・・・ネタが溜まってしまいます・・・σ(^_^;)アセアセ...

  本日は2日分 ドドォ~ン!! と・・・

  

  『ラーメンたかはし』

  兵庫県丹波市氷上町大崎252-9    11:30~14:00 / 17:00~22:00 (月定休)

  

  【11月28日訪問】

  『ざるラーメン(大) ¥650』

  チャーシュー丼 (1).jpg

               お馴染みの ”ざる” ・・・(超ヘビロテの逸品です)

  チャーシュー丼 (2).jpg

               この旨さ&喉越しなら(大)でもぜんぜん平気です!! 

  

  『チャーシュー丼 ¥450』

  チャーシュー丼 (4).jpg

                2年振りくらいに食べてみました♪ ヾ(^▼^*)ノ

  チャーシュー丼 (5).jpg

       やっぱ、こちらの赤豚チャーシューは・・・完璧です♪   ビールが欲しい・・・

  

  【12月12日訪問】

  『ざる(ぶっかけ)ラーメン ¥550』

  ざる・山椒1 (2).jpg

     始まりはいつも ”ざる” です・・・でも今回は ”ぶっかけ仕様” にしてみました♪

                  またまた魚節を乗っけてもらい・・・(人-)謝謝

  ざる・山椒1 (3).jpg

                    なんかこの瞬間・・・ドキドキします♪

  ざる・山椒1 (4).jpg

     この麺の禁断症状に近いものがあります・・・・間違いなく常習者です・・・r(^ω^*)))

  

  『山椒とんこつ ¥800』

  ざる・山椒1 (5).jpg

              気がつけば久しぶりに、とんこつスープを頂きます・・・

  ざる・山椒1 (6).jpg

           ジワァ~~っと胃に染みる ”ライトとんこつ” 『旨ぁ~!!』

  ざる・山椒1 (7).jpg

     一品目の薬味の山椒と、この山椒とんこつの山椒とで・・・唇が心地よい痺れです・・・

                    『ずっと続いてくれ~!!』

 

                                                 ダーロゴ (1).jpg

              『ラーメンたかはし』~年末は31日昼の部までです♪ 

   


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カルボナーラ風ラーメン@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  とうとう12月だっちゃ!! なんとか今年も無事終わりそうです (今年も行く年来る年が見れるなぁ~♪)

  先日(11月30日)、たまたまラーメンを食べに行った帰りここ福知山市にあります福知山城の前を

  通過・・・そこでロケ中の 『浅野温子』 さんを見かけた♪  激ヤバすぎる48歳? 『超美』

  そんな目の保養をした後はご存知!!  『ラーメンたかはし!!』

  

                  『ラーメンたかはし』

  09.10.04タカハシ.jpg

        兵庫県丹波市氷上町大崎252-9      11:30~14:00/17:00~22:00 (月曜休)

  

  私の食の方程式 (行動パターン) は良くご存知だと思いますが・・・

  もちろん駆けつけ1杯は 『ざるラーメン ¥550』

  ザルカルボ (1).jpg

       いつ行ってもブレの無い ”プリプリ全粒粉麺”  これぞ温子麺!!・・・(爆)

  ザルカルボ (2).jpg

     この何とも言えぬ素朴な味・・・父の故郷、フランスのブローニュを思い出します・・・(笑)

               本日も、ものの3分で ”ザクザク” 頂きました♪

  

  つづいては、久しぶりに食べたくなった・・・・

  『カルボナーラ風ラーメン ¥700』

  ザルカルボ (3).jpg

     この黒胡椒とチーズの馨しい香り!!  母の実家、フィレンツェを思い出します・・・(笑)

  ザルカルボ (4).jpg

          器が丼でなければ完璧カルボナーラですよ!! これ!! ヾ(^▼^*)ノ

  ザルカルボ (5).jpg

    まったりと卵が絡んだ麺!!・・・なんとも贅沢でセレブリティーな一時を与えてくれます♪

  ザルカルボ (6).jpg

                   (いつものチャーシューは細かく刻んであります)

        今回だけの特別仕様チャーシュー・・・若干甘くて柔らかく優しい味・・・・・

          昔、住んでた大阪市旭区関目高殿4丁目を思い出すぜ!!・・・(笑)

 

                                                  ダーロゴ (1).jpg

                     (50前には見えんわ!!  浅野さん!!

  


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ざるらーめん(魚節入り)@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  早くも11月中盤・・・気分は早くも師走モード!!   なんとなく忙しなくなってきました・・・

  そんな時はゆっくりお昼を食べたいもんで・・・いつものこちらへ♪

  

                 『ラーメンたかはし』

  つけ卵入り (4).jpg

        兵庫県丹波市氷上町大崎252-9   11:30~14:00 / 17:00~22:00 (月曜定休)

  こちらにお邪魔するとコレを食べずには居られません・・・・・ご存知 『ざるらーめん』

            (今日はマスターのご好意で 『魚節』 をかけて頂きました♪ (人-)謝謝)

  

  『ざるらーめん  ¥550』

  つけ卵入り (1).jpg

     『はい!! お待ち!!』 と持ってきて頂いた瞬間、魚節の良い香りが・・・ヾ(^▼^*)ノ

  つけ卵入り.jpg

    麺と魚節が似たような色なんで分りづらいですが・・・細かくて柔らかい極上魚節です♪

  

  それを・・・・・いつものように ”ぶっかけ” にします!!

  つけ卵入り (2).jpg

        (以前、正式メニューだった ”ぶっかけらーめん” はこれに ”おぼろ昆布” がかかってました♪)

              この少し濃い目のお出汁が・・・・また良く合う合う!!

  

  それでは <(_ _*)> いただきま~す♪

  つけ卵入り (3).jpg

        今、記事をUPしていて・・・・また食べたくなってきました。。。r(^ω^*)))

            それくらい素晴らしい ”らーめん” です!!  (断言しちゃいます)

 

                                                  ダーロゴ (1).jpg

                            断言しちゃったんでコメ欄閉じておきます♪ (゚ー゚)/

 


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半熟揚げ玉子@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  10月も今日で終わり・・・(ノ_σ)クスン  早い!! 早すぎる一年が!!  嫌だ・・・歳とるの・・・(涙)

  半年振りくらいに動画を撮ったのでUPしてみます♪ (そんな大そうなもんではないけどネ!!)

  

                   『ラーメンたかはし』

  

 

        兵庫県丹波市氷上町大崎252-9  11:30~14:00 / 17:00~22:00 (月定休)

                         (風の強い日でした・・・)

  

     ☆ざるラーメン(大) ¥650、 半熟揚げ玉子 ¥100、 ヘタ丼 ¥300☆

  ざる揚げ玉子 (2).jpg

        このセットがなんとも ”サクッ” と食べれて好きなんです♪ ヾ(^▼^*)ノ

  ざる揚げ玉子 (4).jpg

               この 『ザクザク』 食べれる麺・・・超最高♪ 

               (サクッやザクザクなど・・・どうも擬音が多くなるなぁ~~汗)

  

  《半熟揚げ玉子》

  ざる揚げ玉子 (1).jpg

               ゴジラの玉子やないでぇ~~♪ (≧∇≦)ブハハハ!

  ざる揚げ玉子 (5).jpg

                    ハイクオリティーな半熟です♪

  ざる揚げ玉子 (3).jpg

            この甘辛ヘタ丼も忘れちゃいません♪ d( ̄◇ ̄)b グッ♪

  

  今回のクリーンナップは・・・

          3番張本、 4番王、 5番末次か淡口 って感じ♪・・・(笑) 

  帰りに・・・今年も頂いちゃいました♪

  ざる揚げ玉子 (6).jpg

            たかはしさん自家製梅干!! 超ど級の酸っぱさで超旨旨です♪

                  たかはしさん・・・(人-)謝謝(人-)謝謝

                                                  ダーロゴ (1).jpg

     


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ざるラーメン・軟骨丼@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  その日は町内の成人ソフトボール大会!! 毎年メンバーとして駆出されている自治会行事だ!!

  AM10:20プレイボール・・・何だか汗ばむような陽気である・・・(過去2年連続準優勝)

  AM11:30ゲームセット・・・20-4 1回戦負け ⌒☆ヽ(。◇゚)ノ ドテッ!!

  ナイスミドルガイの私が全力でプレイしたせいで・・・お腹ペコペコ & 身体ガタガタ・・・(笑)

  

                 『ラーメンたかはし』

  09.10.04タカハシ.jpg

   [レストラン] 兵庫県丹波市氷上町大崎252-9  [時計] 11:30~14:00/17:00~22:00 (月休)

                きしむ身体を引きずって、12時ジャストに入店♪

  

  まずはアッサリ 『ざるラーメン ¥550』 をオーダー

  09.10.04タカハシ (1).jpg

       付汁に付けて食べるのも良し!!   はたまた ”ぶっかける” のも良し!!

  

  私は 『ぶっかけ』 を選択♪

  09.10.04タカハシ (2).jpg

                          薬味を乗せて・・・

  

  一気に・・・

  09.10.04タカハシ (3).jpg

                 この瞬間が・・・堪らん♪ ヾ(^▼^*)ノ

  SWたかはし (4).jpg

                    それでは頂きます。。。<(_ _*)>

  

  約3分で完食!! 物足りないので 『軟骨丼 with 卵黄  ¥500』 もオーダー♪

  09.10.04タカハシ (4).jpg

            いつもながらの・・・パーフェクトボディー♪ d( ̄◇ ̄)b グッ♪

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              この軟骨丼は三ツ星シェフもビックリでしょう~♪

  09.10.04タカハシ (7).jpg

         次の日は顔ツッルツル・・・っていうかテッカテカ!! (ただの油性!?!?・・・汗)

  

  それでは・・・φ(・_・”)グルグル して頂きます♪

  09.10.04タカハシ (6).jpg

         高相被告の 『薬』 のように・・・疲れが吹っ飛びました♪ L(^。^)」

 

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                     Stop The Drug !! 川 ̄_ゝ ̄)ノ

  


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