ぶっかけラーメン@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
GWが終了しました・・・(涙) なかなかゆっくりできた連休でした・・・ヾ(^▼^*)ノ
気候も良いので兵庫県丹波市のコチラへ・・・
『ラーメンたかはし』
ちょうど魚節投入シ~ンですね♪
『ぶっかけラーメン ¥650』 (メニューには無いですがオーダー可能かも♪)
昆布と魚節の香りが・・・昇天♪
濃い目のお出汁なんで・・・ちょっぴり少なめに in♪
この夏・・・お勧めです♪
『ネギ軟骨丼 ¥450』
究極の飯物!! これまたお試しあれ!!
で・・またまた別の日・・・
実に3年振りの・・・『黒ゴマバターとんこつ ¥800』
通常の塩ベースを醤油ベースに変更♪
そうそう!! この炭のような物体を・・・お箸でチョンチョンとすると・・・
モワモワ~とバターが溶け出し・・・・
それをすくって頂くと・・・そりゃもう~最高だす♪
よし!! また仕事がんばろ~!!
軟骨丼@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
ちなみにマスターは素晴らしい車に乗り換えられました♪・・・そんな・・・
『ラーメンたかはし』
兵庫県丹波市氷上町大崎252-9 11:30~14:00、17:00~22:00(月曜休)
※今回も2日分です♪
まずは・・・いつもの 『ざるラーメン (大) ¥650』
コレの合う季節になってきました♪
『軟骨丼 with 卵黄 ¥500』
素晴らしいですね~♪ この香りも・・・お届けしたい♪
それではグッチャグチャに混ぜましょう♪
お肌スベスベ♪ (*ノ▽ノ)
この日の一発目も 『ざる』、 その後・・・
『マー油とんこつ ¥800』
レグザで撮ったが、マクロを忘れる・・・(汗)
がしかし・・・久しぶりのマー油!! 旨すぎました!!
次ぎは ”ぶっかけ” やね♪
塩こってり@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
さてさて、3月も後半戦に突入!! ここいらでコチラの溜まったネタを・・・・
『ラーメンたかはし』
兵庫県丹波市氷上町大崎252-9 11:30~14:00/17:00~22:00 (月曜休)
ある寒い日・・・
まずは・・・『ざるラーメン (並) ¥550』
やっぱ駆けつけはコイツに限る!!
超ぉ~スッキリ♪
これだけでは胃のキャパがグスグスなんで・・・
『カルボナーラ風ラーメン ¥700』
どうなんでしょう~この ”まぜそば”
旨すぎで・・・どうかしてるぜ!!
ある花粉多目の日・・・もちろん駆けつけはアレ!!
その後に・・・『塩とんこつコッテリ ¥750』
ギラつく透明の背油が・・・憎すぎます♪
コッテリなんだがアッサリ飲めるスープ・・・ヾ(^▼^*)ノ
大満足のラーメンでした♪
山椒コッテリ@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
無事、厄除の儀式が終わり週末に・・・・例の如くコチラのデータが溜まっておりま♪
『ラーメンたかはし』
兵庫県丹波市氷上町大崎252-9 11:30~14:00/17:00~22:00 (月休)
酸辛湯麺風・・・しっかり3Aからメジャーに昇格してました♪
《ある極寒の日①》
『ざるラーメン (並) ¥550』
もちろんトップバッターはコレっす♪
続いてマスターお勧めの・・・・
『山椒とんこつ大 (醤油フレーバー) ¥850 』
山椒と醤油が相まって・・・d( ̄◇ ̄)b カンペキ♪
本来は塩ベースだったものを醤油にチェンジ・・・まるでゲッターロボ的な・・・!?
《ある極寒の日②》
この日は初心に帰ってオーソドックスな食べ方を・・・・
『山椒コッテリ胡椒無し (大) ¥900』
with ご飯 ¥150 + 半熟揚げ玉子 ¥100
前回の ”醤油山椒” に極上ピュア背油を垂らしていただきやした♪
食べた瞬間思いました・・・『これだ!!』
もちろんお後は ”ラストライス”
久っしぶしの ”ラスラー” です♪
この玉子ちゃんも・・・ご機嫌麗しゅう御座いました♪
このコッテリ・・・最高っす♪
軟骨和え麺@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
”新裏技” が出来たと聞いたので早速・・・・
まずはいつもの駆け付け 『ざるラーメン (大) ¥650』
この(大)にすることによって・・・後々ヤバイことに・・・
やっぱサクッ!! と胃に納まりますね~~♪ ヾ(^▼^*)ノ
続いては・・・マスター ~ 『イキますか!?』
me ~ 『イッときましょ~♪』
『(仮)軟骨和え麺 ¥言い値』
゛(ノ゜◇゜)ノ゛おぉぉ~~~っ! の一言!
軟骨の煮汁が相まって・・・旨ぁ~い♪
お箸でさっっっと裂ける ”極上軟骨” 超昇天♪
(ここだけの話・・・(笑) コストど返しだそうです・・・)
この日だけで・・・麺4玉・・・胃が胃が・・・
年末年始の・・・@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
年末年始はいつもになく良く通いました♪
『ラーメンたかはし』
兵庫県丹波市氷上町大崎 11:30~14:00/17:00~22:00 月曜休
《12/23》
『ざるラーメン (大) ¥650』
その後・・・・
『酸辣湯麺』
私も大丈夫なハバネロが刺激的♪
☆裏メニューの為、マスターの様子を伺い・・・今日はイケそうな気がすればお尋ね下さい♪・・・(爆)
《12/29》
『ぶっかけラーメン ¥650』
ものすごく良い香りですやん♪
回し掛け6段です♪ ヽ(*^^*)ノ
『塩とんこつ ¥700』
安心の定番メニュ~♪ 旨すぎです♪
(ここで2010年〆ました♪)
《2011. 1/3》
新年一発目は ”ざるラーメン” その後・・・
『カルボナ~ラ風ラーメン ¥700』
究極の ”まぜそば” です♪
卵が絡む絡む・・・・
そうこうしてますと・・・マスターから ”お年玉” を頂きました♪ (人-)
I Love Nankotsu ♪
《1/5》
もちろん ”ざる” の後・・・・
『酸辣湯麺 (玉子入り)』
超ぉ~~まろやか♪
2011も行きまくるで~~~♪ (* ̄▽ ̄*)ノ"
とんこつ酸辛湯2nd @ ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
前日の記事の ”玉子とじ” でピンときました♪ (^ ^)ノ゛
間髪入れず ”ラーメンたかはし” さんへ・・・・
『ラーメンたかはし』
兵庫県丹波市氷上町大崎252-9 (11:30~14:00/17:00~22:00 月曜休)
久しぶりにお店の表を撮ってみました♪
前回食べて ”即病み付き” の酸辛湯麺に・・・・(お店が暇でありますように!?・・・・・笑)
『とんこつ酸辛湯麺 (大、溶き玉子辛さ半分仕様) ¥800』
そう!! お店が暇!? って言うかマスターの手が空いてないと無理な代物なんです♪
溶き玉子を入れることによって私の中で ”2010 1番” が出ました♪
(これは当分不動でしょう)
超ぉ~まろやかな ”酸っぱ辛さ” 2011年に向けて・・・一押し決定♪
なぜかこの日が平日だったので・・・
『ヘタ丼 ¥150 (平日セット価格)』
もしかして当分の間 ”セットのヘタ丼” がメニューから消えるかも!?
なにはともあれ・・・酸辛湯麺!! (お店の状況を見てマスターにお尋ねください)
とんこつ酸辛湯@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
待ちに待った新作!? が遂に完成!? ヾ(^▼^*)ノ
マスターが長年研究に研究を重ね・・・とうとう・・・満を持して登場♪ (メニューにはありませんですヨ)
『ラーメンたかはし』
兵庫県丹波市氷上町大崎252-9 (11:30~14:00/17:00~22:00 月曜休)
もちろん駆け付けの1杯は・・・↑ 『ざる (大) ¥650』
さて本丸本命の・・・・
『(仮)とんこつ酸辛湯 ¥言い値・・・ 笑 』
一見は・・・”塩とんこつ” なんですがぁ~~!!
湯気に乗って立ち上がる爽快な ”酸味” の香り♪
一口ス~プを啜ると・・・痛快なハバネロの辛さ♪ (私は通常の辛さの半分にしてもらいました)
これはビックリした♪ 爽快痛快ラーメン♪
とろみ酢っぱ辛好き・・・集まれ~♪
潤ってきました♪@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
(前記事同様・・・こちらも大好きなラーメン屋さんです♪)
と言うことで、行き過ぎで記事が溜まりっぱなし!! また今回も3回分。。。。<(_ _*)>
しかし、最近よぉ~~混んでます♪ 地元のラーメン屋が潤うのは大変嬉しいばっかりですです♪
『ラーメンたかはし』
兵庫県丹波市氷上町大崎252-9 (11:30~14:00/17:00~22:00 月曜定休)
《とある休日①》
『ざるラーメン (大) ¥650』
いつ見ても光り輝いてます♪
山椒・・・これ以上の薬味は無いですね♪
蕎麦好き集まれ♪
それと今回は・・・『ネギ軟骨丼 with 卵黄 ¥500』
ぐっちゃぐちゃにかき混ぜて・・・・
ペロッと頂きます♪ ヾ(^▼^*)ノ
《とある休日②》
もちろんトップバッターは ”ざるラーメン” その後に・・・
『醤油とんこつ ¥700』
醤油の良い香り♪
芯から温まりますヨ♪
《とある休日③》
”ざる” と・・・・
『ネギヘタ丼 ¥350』
黒光りのヘタが超~そそります♪
イカン!! もぉ~イカンですよぉ~~!!
で今日もまた行こ~かな~♪
塩こってり銀胡椒@ラーメンたかはし [ ┗ 『たかはし』]
ちょっと時間があるとフラフラ~と寄っちゃうので、すぐにネタが溜まってしまいます。。。。♪
『ラーメンたかはし』
兵庫県丹波市氷上町大崎252-9 (11:30~14:00/17:00~22:00 月曜定休)
《ある日の休日①》
『ざるラーメン (大・ぶっかけ仕様) ¥650』
何はともあれ・・・絶対コレっす♪ ヾ(^▼^*)ノ
薬中のリンジーローハンのように・・・私も確実に ”麺中” です!!
2品目は・・・『塩こってり (銀胡椒) ¥750』
1品目が超アッサリなので2品目は・・・ガッツリコッテリ♪
スパイシーな香りの中に・・・極上背油の甘ぁ~い香りが。。。。
ス~プが熱々♪ 超旨い♪
《ある日の休日②》
1品目は先程と同じく ”ざるラーメン(並)”
2品目は・・・『カルボナーラ風ラーメン ¥700』
最近・・・どうもハマってます・・・コイツに・・・♪
何とも言えない円やかなお味です♪
この麺で ”家パスタ” がしたいなぁ~と目で訴えますと・・・マスターが・・・・
(^人^)感謝♪ アザァ~ス♪