鬼そば(前編)@お食事処 『大江山』 [ ┣ 蕎麦]
急に思いついたようですが!! いや思いつきました!! 私も ”地産地消” に協力しようと・・・(笑)
まずは・・・『そば』 からまいりましょう♪
ここ福知山市には 『鬼そば』 を出す店が数軒ありますが、その代表格たる2軒をご紹介♪
1軒目はこちら・・・
お食事処 『大江山』
京都府福知山市大江町河守171 0773-56-0595 11時~19時 (月曜休)
店内はご覧の通り昭和モード満載です♪
《鬼そばメニュー♪》
《その他メニュー♪》
『鬼そば ¥700』
おっと!! 『真っ黒!!』
そば粉の三番粉を使用♪
透き通ったお出汁も冷え冷えで超旨です♪ ヾ(^▼^*)ノ
そこに山菜のワンポイント!! d( ̄◇ ̄)b グッ♪
イカスミのパスタと違ゃいまっせ!! (≧∇≦)ブハハハ!
三番粉のザラつき加減が最高で、喉越しも 『蕎麦喰ってる!!』 って感じ♪
良い蕎麦でした!!
鬼そば! 初めて知りました!
by いわもっち (2009-08-12 07:03)
大江山といえば鬼ですよね。
いわれは知らないんですが・・・^^:
by guran (2009-08-12 07:06)
やっぱりこのメニューを見たら鬼そばをチョイスしますね!
本当に真っ黒だわ、洋風の皿だしたらパスタと間違えるワン
麺は何でも大好きな麺食いのShinょり。
by shin (2009-08-12 07:51)
上記の皆様!! ご来場・・・(^人^)感謝♪
旨い蕎麦・・・最高♪
by ダー (2009-08-12 08:05)
イカ墨そば??…新種の…ぽいね^^
by abika (2009-08-12 08:13)
おはようございます^^
shinさんのところからお邪魔しました~☆
山菜が大好きです。
おつゆが透明なんですね。
また京都に行ったら探してみます♪
by gyaro (2009-08-12 08:35)
地産地消っていいですよね。
私も気をつけて食べています。
このおそば、おそば食べてるという感じが気になります♪
by ぎーこ (2009-08-12 08:37)
出汁が本当に透きとおっていますね。
by ばん (2009-08-12 08:42)
上記の皆様!! ご来場・・・<(_ _*)> アリガトォ
そうそう・・・お出汁も旨いんです♪ d( ̄◇ ̄)b グッ♪
by ダー (2009-08-12 08:45)
「鬼そば」という字、パッと見た時「鬼がわら」に見えてしまいました。オードリーに感化されすぎです。
しかし、ホントに真っ黒やなぁ・・・。
by シエル (2009-08-12 09:00)
おはようございます。
大江山と言えば鬼ですね。
真っ黒で凄いですねぇー。
透き通ったお出汁に山菜にも魅せられ
これは是非とも味わってみたいです。
by kaoru (2009-08-12 09:28)
なぜに「鬼」なんでしょう...
かなりインパクトのある色合いです。
by ぺんちゃん (2009-08-12 09:32)
これは食べてみたい!
by Krause (2009-08-12 09:35)
上記の皆様!! ご来場・・・(^人^)あざぁ~す♪
ぜひお近くにお越しの際は・・・
by ダー (2009-08-12 09:39)
コメントとniceありがとうございました
コメントに返事をしましたので時間があったら
またきてもらえるとうれしいです^^
by 釣られクマ (2009-08-12 10:39)
おぉ・・・ホント真っ黒ですね!
by お茶屋 (2009-08-12 10:46)
こりゃぁ~パワーアップしそうな色ですなっ!
鬼そば?名前も・お似・合いですね!(≧w≦*)ノ彡☆バンバン
by CANDy (2009-08-12 11:20)
上記の皆様!! ご来場・・・(^人^)感謝♪
炭ちゃいまっせ~!!
by ダー (2009-08-12 11:33)
お蕎麦は日本酒飲んでから食べないと・・・ルール違反ですよ!(笑)
by お好み焼き屋のおばちゃん (2009-08-12 11:40)
器は…もしかして盃?!出汁は…やっぱり酒?!
by 夜型 (2009-08-12 11:58)
思ってたより、蕎麦の色がしっかりしていますね。
私は大江山を登る途中で食べた記憶があります。^^;
by ソニックマイヅル (2009-08-12 12:03)
鬼そば初めて見ました。
味が想像できません。
ぜひ食べてみたいです。
by K-ya (2009-08-12 12:35)
上記の皆様!! ご来場・・・(人-)謝謝(人-)謝謝
お昼喰ったどぉ~~♪ ヾ(^▼^*)ノ
by ダー (2009-08-12 12:58)
蕎麦で印象的だったのは
徳島の租谷のかずら橋の近くの蕎麦です
ぼそぼそと口の中で崩れるのですが
味が良かったのかなあ?ずいぶん昔のことで忘れたのですが、
今でも、もう一度食べに行きたいと思っています
by kakasisannpo (2009-08-12 13:02)
おいしそうなお蕎麦ですね^^
by yuki999 (2009-08-12 14:12)
こんにちは!!
お久しぶりです。
夏らしい食べ物ですね~、でも私はあえてこの暑いさなかに
カレーを食べてしまってます(笑)
by sn (2009-08-12 14:39)
おはぐろになりそうですけど…大丈夫なのかしら??
by フェイリン (2009-08-12 14:41)
上記の皆様!! ご来場・・・<(_ _*)> アリガトォ
徳島の蕎麦・・・良いですね~♪ オハグロ・・・(≧∇≦)ブハハハ!
by ダー (2009-08-12 14:46)
私も今日はおそばを食べてきました。
信州そば!
こしがあっておいしかったです。
こだわりのあるお店で、お茶はそば茶。
わさびは天然のわさびを自分でするんです。
by ホタルの館 (2009-08-12 14:58)
てっきりイカ墨かと思っちゃいました(笑)
3番粉ともなると真っ黒になるんですね♪
まさに名前にふさわしい蕎麦ですね☆
by まいなすいおん (2009-08-12 17:41)
うわぁ、真っ黒!
オハグロ状態になりませんでしたか?(笑)
by たぁ (2009-08-12 17:57)
鬼そばですかー!初めて聞きました!
真っ黒のお蕎麦に透明のお出汁。食べてみたいです!
by jennei-mammie (2009-08-12 17:58)
初めて見ました鬼そば、食べたいっすねえ。
by Butch (2009-08-12 18:55)
鬼そばって言うんですか知りませんでした。
食感と喉越しが良いのですね。
by ナビパ (2009-08-12 21:00)
上記の皆様!! ご来場・・・(^人^)感謝♪
鬼そば・・・有名になって良かった~~♪
by ダー (2009-08-12 21:52)
こんなに黒いそば初めて~ヽ(^。^)ノ
イカ墨パスタみたい(笑)
by るな (2009-08-12 22:44)
鬼そば…初めて知りました。
イカスミで黒くしたパスタを連想しますが、違うんですね。
by deko (2009-08-12 23:14)
都内にも真っ黒い蕎麦を出す店がありますが、未食でした。
今度、行ってみようかなー(^^♪
by いけ麺 (2009-08-13 01:00)
月並みなコメントですが、鬼そばの存在を初めて知りました。
by swm104 (2009-08-13 01:04)
鬼そば…。
結構昔から販売してるんですけどね(笑)。
by takeshi (2009-08-13 01:12)
旨そうだ。
咽がごっくん言ってます。
by manamana (2009-08-13 07:26)
上記の皆様!! ご来場・・・(人-)謝謝(人-)謝謝
この黒・・・良いですね~♪
by ダー (2009-08-13 07:39)
暑いのでさっぱりしたもの食べたいです・・・
今日も雨の中、外仕事・・・・トホホ・・・・
by やまがたん (2009-08-13 07:51)
いわゆる田舎そば、でしょうか。鬼って感じがします。赤い漆器がnice!
by てりー (2009-08-13 09:11)
おいしい蕎麦に出会うとうれしくなります☆
by ピンキーリング (2009-08-13 15:02)
上記の皆様!! ご来場・・・<(_ _*)> アリガトォ
めっちゃ嬉しいです♪ ヾ(^▼^*)ノ
by ダー (2009-08-13 15:30)
ほんと、黒いですなぁ~^0^
おしながきの鬼がこちらをじぃ~っと見ておりますぞっ、、
by mee (2009-08-13 16:14)
元、レナとか長門有希です←
(・∀・)鬼そば☆
黒いですねー(´∀)
by 詩音 (2009-08-13 17:01)
ちなみにコレ大盛りですよね?
まっ、作った本人なんで間違いないと思うんですけどね。
ハイ、鬼そば作ってます(笑)。
by takeshi (2009-08-13 21:25)
黒い蕎麦はみたことありませんでした。
どんな味がするのか食べてみたいです。
by 賀崎風流 (2009-08-13 22:19)
鬼そば?・・・蕎麦の鬼じゃ?
by ぐす (2009-08-13 23:39)
イカ墨蕎麦なら外国でも食べたよ。
じゃ~この黒いのは一体何なのさ~?
by 旅爺さん (2009-08-14 06:08)
上記の皆様!! ご来場・・・(^人^)感謝♪
福知山名物ですね♪
by ダー (2009-08-14 07:16)
真っ黒な鬼蕎麦。私も食べてみたいぞ(^^♪
by vivian (2009-08-15 21:58)
真っ黒な蕎麦に透き通った出汁、、
福知山にこんな名物があったとは、、、
by kiyotime (2009-08-16 01:17)
大江山鬼伝説に感謝^^
by ulyssenardin36000 (2009-08-16 12:28)